Ο Αμερικάνος William S. Fischer από το Μισισίπι είναι κατά γενική ομολογία μια μοναδική περίπτωση μουσικού με εξαιρετική πορεία στα παγκόσμια μουσικά δρώμενα. Και αυτό γιατί πέρα από το ότι συνεργάστηκε με τεράστιους μουσικούς όπως Ray Charles, Guitar Slim, Big Joe Turner και Muddy Waters από τα 50s, ενώ ως session player με τους Yusef Lateef, Roberta Flack, Gene Ammons, Junior Mance στα 70s και 80s, παράλληλα το σχήμα του ηχογράφησε μαζί με τους τεράστιους Roland Kirk και Pharoah Sanders κάπου στο 1977. Παράλληλα βέβαια ο ίδιος, όντας πιανίστας και σαξοφωνίστας, πάντα συνέθετε και έγραφε μουσική.
Μια στιγμή αρκεί στον χρόνο να συμβεί κάτι ιδιαίτερο και κυρίως ανεξήγητο να δημιουργηθεί κάτι υπέροχο και αυτό έγινε για τον Fischer το 1972 που κυκλοφόρησε το "Holy Grail" πια Akelarre Sorta στην ισπανική Herri Gogoa, δίσκος που αξίζει πια πάνω απο μισό χιλιάρικο σε ευρώ για να μπάσεις στην συλλογή σου. Ο δίσκος βέβαια επανεκδόθηκε και από την Wah Wah, το περίφημο δισκάδικο - label στην Βαρκελώνη το 2005, καθώς είναι ακριβώς ό, τι πρέπει για τον ήχο του καταλόγου του αλλά και από την πεπειραμένη Elkar ξανά το 2021 -ευτυχώς δηλαδή γιατί η έκδοση της Wah Wah είχε φτάσει κι αυτή σε δυσθεώρητα ύψη σε αξία. Και πώς να γίνει αλλιώς αφού μιλάμε για έναν δίσκο - κολάζ ποικίλης αισθητικής και μουσικών ειδών - σταθμών για εκείνην την περίοδο.
